本草纲目·谷部·苦荞麦

释名 禾广麦壳厚而粗矿也。

气味 微寒，无毒。

主治 消渴除热，益气调中。

释名 稂，狼茅，孟，宿田翁，守田。

狼尾，其穗象形也。

秀而不成，嶷然在田。

故有宿田、守田之称。

气味 米：甘、平，无毒。

主治 作饭食之，令人不饥。

释名 沙米、蒺藜梗 气味 甘，凉。

主治 发表解热。

主治感冒发烧，肾炎。

释名 茭米、雕蓬、雕菰、雕胡 气味 甘，冷，无毒。

主治 止渴。

解烦热，调肠胃。

附方 菰本作菰，茭草也。

其中生菌如瓜形，可食，故谓之菰。

其米须霜雕时采之，故谓之凋菰。

或讹为雕胡。

已佚

释名 鸦麻，壁虱胡麻。

气味 甘，微温，无毒。

主治 大风疮癣。

释名 梦神，巨胜苗也，生中原山谷。

气味 甘，寒，无毒。

主治 五脏邪气，风寒湿痹，益气，补脑髓，坚筋骨。

久服，耳目聪明，不饥不老增寿。

主伤暑热，作汤沐头，去风润发滑皮肤，益血色。

治崩中血凝注者，生捣一升，热汤绞汁半升服，立愈。

释名 名粕。

气味 酒糟：甘、辛、无毒。

大麦醋糟：酸、微寒、无毒。

干饧糟：基、温、无毒。

主治酒糟： 手足皲裂。

用酒糟、狸油、姜汁盐等分，研烂，炒热搽患处裂肉甚痛，但不久即合口，再搽数次，冻伤即愈。

鹤膝风。

用酒糟四两、肥皂荚一个（去子）、硭硝一两、五味子一两、砂糖一两、姜汁半瓶，研匀，每日涂搽。

加一点烧酒更好。

打伤青肿。

用湿纸铺伤处。

纸上厚摊一块捣烂的酒糟（先烧过），过一阵，痛处如蚁行，热气上升，肿即消散。

大麦醋糟：气滞风雍、手背脚膝痛。

炒热布裹熨，三、两换可愈。

干饧糟： 反胃、呕吐不止。

用干饧糟六两、生姜四两，是捣作饼，或焙或晒，加炙甘草末二两，盐少许，煎汤服下。

此方“甘露汤”。

脾胃虚弱。

用平胃散一斤加干饧糟（炒）二斤半、生姜一斤半、红枣三百个（煮取肉，焙干），一起研为末，逐日煎汤服。

释名 火酒、阿剌吉酒。

气味 辛、甘、大热、有大毒。

主治 消冷积寒气，燥湿痰，开郁结，止水泄。

治霍乱疟疾噎膈、心腹冷痛、阴毒欲死。

杀虫辟瘴，利小便，坚大便，洗赤目肿痛，有效。

气味 （米酒）苦、甘、辛、大热、有毒。

主治 米酒：行药势，通血脉，润皮肤，散湿气，除风下气，解马肉、桐油毒。

愈疟酒：治诸疟疾，频频温饮。

五加皮酒：支闰切风湿痿痹，壮筋骨，填精髓 薏苡仁酒：去风湿，强筋骨，健脾胃。

五加皮酒：去一切风湿痿痹，壮筋骨，填精髓 女贞皮酒：治风虚，补腰膝。

地黄酒：补虚弱，壮筋骨，通血脉，台腹痛，变白发。

当归酒。

和血脉，坚筋骨，止诸痛，调经水。

菖蒲酒：治风痹，通血脉，疗骨痿。

枸杞酒：补虚弱，益精气，去冷风，壮阳道，止目泪，健腰脚。

人参酒。

补中益气，通治诸虚。

茯苓酒：治头风虚眩，暖腰膝，主五劳七作伤。

桑椹酒。

补五脏，明耳目，治水肿。

蜜酒。

治风疹、风癣。

蓼酒。

久服聪耳明目、脾胃健壮。

姜酒。

澡贪苋、发热、心腹冷痛。

葱豉酒。

解烦热，补虚劳，治伤寒头痛寒热及冷痢肠痛，解肌发汗。

茴香酒。

治肾气痛、扁坠牵引及心腹痛。

缩砂酒。

消食、和中、下气，治心腹痛。

茵陈酒。

治风疾、筋骨挛急。

百部酒：治一世新旧咳嗽。

海藻酒：治瘿气。

松节酒：治冷风虚弱、筋骨挛痛、脚气缓痹。

竹叶酒：治诸风热病。

麻仁酒：治骨髓风毒痛、脚气缓痹。

红曲酒：治腹中及产后瘀血。

花蛇酒：治诸风顽痹、瘫痪挛急、恶疮疥癣。

蝮蛇酒：治恶疮诸瘘、恶风顽痹癫疾。

豆淋酒：破血去风，治男子中风口歪、阴毒腹痛及小便尿血。

亦治妇女产后一切中风疾病。

虎骨酒：治臂胫疼痛、历节风、肾虚、膀胱寒痛。

鹿茸酒：澡阳虚痿弱、小便频数、劳损诸虚。