海参

预使燂汤洗,迟才入鼎铛。

禁犹宽北海,馔可佐南烹。

莫辨虫鱼族,休疑草木名。

但将滋味补,勿药养馀生。



译文、注释、简介、赏析


燕窝

〔吴伟业〕 〔清〕

海燕无家苦,争衔白小鱼。

却供人采食,未卜汝安居。

味入金齑美,巢营玉垒虚。

大官求远物,早献上林书。

石首

〔吴伟业〕 〔清〕

采鲜诸狭少,打鼓伐藏冰。

五月三江去,千金一网能。

尾黄荷叶盖,腮赤柳条胜。

笑杀儿童语,烹来可饭僧。

脍残

〔吴伟业〕 〔清〕

弃掷诚何细,夫差信老饕。

微茫经匕箸,变化入波涛。

风俗银盘荐,江湖玉馔高。

六千残卒在,脱网总秋毫。

蛤蜊

〔吴伟业〕 〔清〕

彊饭无良法,全凭适口汤。

食经高此族,酒客得谁方。

水断车螯味,厨空牡蛎房。

江南沈昭略,苦嗜不能尝。

〔吴伟业〕 〔清〕

莫设西山戍,萧条是橘官。

果从今岁少,树为去年寒。

一绢输将苦,千头剪伐残。

茂陵消渴甚,只向上林看。

比目

〔吴伟业〕 〔清〕

比目诚何恨,沧波作伴游。

幸逃网罟厄,可免别离愁。

小市时珍改,残书土物收。

若逢封禅诏,定向海边求。

〔吴伟业〕 〔清〕

旧俗鱼盐贱,贫家入馔轻。

自惭非食肉,每饭望休兵。

馀骨膻何附,长餐臭有情。

腐儒嗟口腹,属餍负升平。

莫釐峰

〔吴伟业〕 〔清〕

始信一生误,未来天际看。

乱峰经数转,远水忽千盘。

独立久方定,孤怀骤已宽。

亦知归径晚,老续此游难。

送沈友圣汉川哭友诗其一

〔吴伟业〕 〔清〕

士有一知已,无须更不平。

世翻嫌鲍叔,人窃骂侯生。

置饮忘形踞,停骖废礼迎。

柴门车辙在,感旧泪纵横。

送沈友圣汉川哭友诗其二

〔吴伟业〕 〔清〕

得信俄狂走,千山一哭中。

弃家芒屩雪,为位草亭风。

两水江声合,三生友道空。

祗留黄鹤梦,相见话诗翁。